Con el objetivo de que la UNESCO considere a Tuxpan como Patrimonio Intangible de la Humanidad en su gastronomía, “La Feria del Pescador” cambio de nombre al “Festival Gastronómico del Pescador” en La Mata de Tampamachoco.

Salvador Cruz Bautista, presidente de Eventos Culturales de La Mata, dijo para que lo anterior sea posible, mínimo durante tres años consecutivos tienen que realizar dicho evento.

Detalló que la UNESCO solicita la historia de Tuxpan, así como actividades culturales propias del municipio y platillos típicos de la ciudad para que pueda ser nombrado como patrimonio intangible de la humanidad.

El Festival Gastronómico del Pescador se desarrollará del 27 al 29 de junio, mientras tanto el comité organizador ya se encuentra realizando los preparativos, como el registro de candidatas a reinas del evento, el cartel musical y muestras gastronómicas, como el que se llevará a cabo el próximo 30 de marzo a fin de recaudar fondos para el festival.

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